Groen aan de binnenkant, groen aan de buitenkantd38ffb8925f81d429b647a5fd1381ba87a08b368.jpg
Groen aan de binnenkant, groen aan de buitenkant
Groen aan de binnenkant, groen aan de buitenkant
Aandachtsgebieden

Duurzaam nieuws voor het bedrijfsleven

Categoriëen
18 Mei 2012 -- Laatste update: 16 Mei 2012 om 15:08

Rol voor Wageningen in wereldwijd voedselonderzoek
Geplaatst op: 04 November 2011 om 15:08, door: Redactie Club van 30

De druk om de milieu en sociale impact van massaconsumptie te verminderen wordt wereldwijd gevoeld door steeds meer partijen. Reden voor het ontstaan van het Amerikaanse The Sustainability Consortium (TSC). Europa krijgt vanaf volgende week haar eigen vestiging die de duurzaamheid van alle producten ter wereld gaat meten.

Je bent wat je eet, maar wat eten wij? Waar komt ons voedsel vandaan en hoe wordt het geproduceerd? Is ons voedsel eigenlijk wel duurzaam? Om een oplossing voor dit probleem te vinden werd in 2009 in de Verenigde Staten The Sustainability Consortium opgericht. Deze onafhankelijk organisatie probeert de duurzaamheid in de productieketen te verbeteren op basis van wetenschappelijk onderzoek.

Nu krijgt ook Europa een vestiging met een belangrijke rol voor de Universiteit van Wageningen. De universiteit zal inhoudelijk bijdragen aan het opstellen van de methodieken en het verzamelen van data en verbeteropties. "Wij willen van ieder product in de wereld een levenscyclusanalyse maken. Dan weet je precies van bijvoorbeeld een pak koekjes hoeveel energie en uitstoot van kooldioxide het heeft gekost om dat product te maken, hoeveel water nodig was en onder meer of er bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt," vertelt Koen Boone van de Universiteit van Wageningen.

"Je kunt het ene merk koek vergelijken met het andere. Maar je kunt ook het effect van het eten van een appel vergelijken met een aardbeientoetje. Wij brengen alles onder één noemer en alle factoren die van belang zijn voor duurzaamheid worden gemeten" aldus Koen Boone. Volgens Boone hebben bedrijven behoefte aan heldere normen omdat duurzaamheid nu soms nog vaag is. “ In plaats van allemaal eigen metingen te doen kunnen zij beter met elkaar en met universiteiten samenwerken”.

Unieke samenwerking
Gerenommeerde Amerikaanse universiteiten zoals het Massachusetts Institute of Technology en Arizona State University werken mee aan TSC. Daarnaast heeft het TSC op dit moment al een breed scala aan bedrijven aan zich weten te binden zoals L’Oreal, McDonalds en Coca-Cola. Ook het Nederlandse Unilever en Ahold hebben toegezegd aan TSC te zullen deelnemen.

Niet alleen commerciële bedrijven worden betrokken bij het initiatief. NGO’s zoals het Wereld Natuur Fonds zijn eveneens partij. Door deze samenwerking kan er een systeem worden ontwikkeld dat een heldere, transparante weergave van consumentenproducten geeft voor zowel de consument als de producent.

Ook zal de universiteit de Europese initiatieven met betrekking tot duurzaamheid in de productieketen gaan coördineren. Een belangrijk doel is om het netwerk van kennisinstellingen en bedrijven in Europa verder uit te bouwen.

Volgende week dinsdag 8 november is prinses Máxima in Den Haag aanwezig bij het openingscongres van het Europese bureau van The Sustainability Consortium.

Bron: The Sustainability Consortium
Duurzaamheid producten wordt vergelijkbaar
Foto: Flickr.com, Royce Bair

Lees ook:
Eigen keuze ziekenhuisvoedsel zorgt voor minder afval
Wageningen UR roept op tot samenwerking voor duurzame zeewierteelt
Duurzaam verpakkingsmateriaal zorgt voor milieuwinst

Meer over:
Wageningen, The Sustainability Consortium, productieketen, prinses Maxima

Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer




 

 
C30 Lees ook
C30 Twitter
Laatste blogs
Recente reacties
  • Beter, mooier, innovatiever – Clubvan30.nl wordt DuurzaamBedrijfsleven.nl
    “Klinkt heel goed en veelbelovend! En de nieuwe huisstijl ziet er fris uit. En gelukkig niet groen;-) Succes met de laatste loodjes. Alle goeds, Roderik”
    Roderik Schaepman | 22:18 | 15.05.2012
  • Beter, mooier, innovatiever – Clubvan30.nl wordt DuurzaamBedrijfsleven.nl
    “Weer een nieuwe fase! Gefeliciteerd! ”
    Jop Timmers | 01:18 | 15.05.2012
  • Beter, mooier, innovatiever – Clubvan30.nl wordt DuurzaamBedrijfsleven.nl
    “Mijn complimenten! Ik ben benieuwd...”
    Bas van der Starre | 14:01 | 14.05.2012
  • 61% huiseigenaren overweegt zonnepanelen
    “Graag info over max. te salderen, sommigen beweren onbeperkt te salderen. Wat is waar? De meeste nu op max. 5000kWh/jaar. Bij welke energieleverancier zou er onbeperkt gesaldeerd kunnen worden? m.vr.gr Michel Labrijn”
    Michel labrijn | 12:38 | 14.05.2012
  • Zware tegenwind voor windtak Siemens
    “Domme opmerking C30, dit klopt niet: "Daarnaast leiden windparken nog steeds onder het feit dat de overcapaciteit van hernieuwbare energie niet op grote schaal is op te slaan. " Duurzame stroom hoeft helemaal niet opgeslagen te worden. Stroom uit windparken heeft op 2 manieren voorrang: - Wettelijk, het moet van de EU - Stroom uit windparken is ook goedkoper, en heeft daardoor ook prijstechnisch de voorkeur. Voor stroom uit windparken hoeft geen brandstof ingekocht te worden, en ook geen CO2 rechten gekocht. De groei van windparken heeft vooral te leiden van onzekere investeringscondities. Daarom moet de ontwikkeling en de feitelijke bouw (en investering), gescheiden worden. Eerst doet de overheid de voorbereiding. Lokaleoverheden veroorzaken in Nederland ook het meeste risico, naast cowboy gedrag van commerciele windpark ontwikkelaars. Door de overheid hier de leidign te geven, naast harde targets in aantal MW per regio Het feitelijke bouwen en exploiteren van een windpark is een risico arme investering Daar kunnen burgers heel goed in investeren. En zo goedkope duurzame stroom opwekken in een coöperatief windpark. Dat geeft een vaste prijs van 3 tot 7 cent poert kWh, 20 jaar lang Vergelijk dat met een commerciele kWh prijs van nu 20 tot 50 tot 70 cent over 20 jaar ”
    Henk Daalder Duurzame Brabanders | 21:16 | 13.05.2012

Trackpad issue

U bent buiten het bereik van de website getreden. Scroll met uw trackpad weer terug naar de linkerkant om verder te gaan.